O café colonial é uma tradição do sul do Brasil, que eu não fazia ideia ser exclusiva daqui porque eu mesma sou do sul e cresci com café colonial sendo uma coisa absolutamente normal. Mas quando eu fiz um vídeo de lista de coisas que você precisa provar em Gramado, várias pessoas me sugeriram colocar também o café colonial.
Foi assim que eu descobri que o café colonial é uma tradição típica do sul do Brasil e não do Brasil inteiro. E o café colonial mais antigo do Brasil fica em Gramado!
Mas além do café colonial mais antigo do Brasil - e do mundo, porque é uma coisa brasileira - existem vários cafés coloniais em Gramado que valem a pena visitar. Separei aqui uma listinha com as melhores opções pra você escolher e encaixar na sua viagem a Gramado.
Veja também o vídeo de coisas para provar em Gramado:
O que é um café colonial?
O café colonial é uma tradição criada pela imigração alemã e italiana no sul do Brasil. É um café da tarde super reforçado, com coisas de almoço também. Normalmente é servido em formato de buffet livre, onde você vai se servindo das variadas opções, mas pode ser também como uma sequência, servido à mesa.
Você vai encontrar muitas comidas coloniais, como queijos, salames e polenta frita. Em alguns cafés coloniais é servido vinho também e suco de uva integral.
Apesar de seu conceito original ser de café da tarde, ele funciona normalmente a partir do meio dia até de noite. Então pode fazer as vezes de almoço ou de jantar se você quiser.
É bastante comida, se atente a isso, não recomendo colocar o café colonial em Gramado no seu roteiro no mesmo dia de um rodízio de pizza por exemplo.
Além das comidas de café (bolos, tortas, salgados) costuma ter opções quentes, como escondidinho, frango frito, polenta, etc.
4 opções de café colonial em Gramado
1. Bela Vista
O Bela Vista é o primeiro café colonial do Brasil e fica em Gramado. E é o mais famoso também! Ele foi citado no livro 1000 lugares para conhecer antes de morrer e realmente vale muito a pena. Ele abriu em 1972 e desde então se tornou referência na região. Você vai encontrar os melhores produtos regionais nesse café colonial.
Dica: compre o ingresso antecipado para conseguir desconto
2. Sky Palace
O Sky Palace é um hotel 3 estrelas em Gramado, muito bem avaliado, inclusive uma ótima opção de hospedagem na região. O hotel oferece também o café colonial, que é aberto ao público e aceita vouchers do Prime Gourmet! Por isso se torna a opção de café colonial mais barata de Gramado.
Eu experimentei o café colonial do Sky Palace e amei. É super completo, em formato de buffet (que eu prefiro do que servido a mesa, porque é menos desperdício) e tudo é muito gostoso. Usei o Prime Gourmet pra economizar e pagamos R$ 132 para duas pessoas em dezembro de 2023. Ou seja, saiu por R$ 66 por pessoa, super barato pra região. Todos os outros são mais de R$ 100.
Mencionei o café colonial e mostrei um pouco nesse vídeo aqui:
3. Coelho Café Colonial
Entre os mais antigos, o Coelho Café Colonial abriu em 1988 e segue fazendo delícias. O sistema de café colonial deles é uma sequência servida à mesa, que você pode repetir quantas vezes quiser.
Eles servem um bolo de cerveja, que chama muito a atenção. Eu ainda não fui provar, mas fica a fica!
Reserve o seu café colonial no site deles pra ganhar desconto.
4. Gramado Café Colonial
Ao contrário do que possa parecer, o Gramado Café Colonial fica em Canela. Mas isso não deve ser impedimento, já que é tudo muito pertinho e uma viagem completa pra Gramado inclui Canela também.
Aqui o café colonial é servido à mesa também e os preços saem a partir de R$ 120 por pessoa.
Vai viajar pra Gramado e Canela? Baixe o meu ebook para apreender como economizar mais de R$ 1000 na sua viagem:
