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  • Foto do escritorJúlia Orige

O que fazer em Gramado e Canela? Guia de viagem completo

Atualizado: 28 de fev.


Gramado é a cidade mais turística e popular da Serra Gaúcha, junto com Canela, sua vizinha. Ali você vai encontrar uma das melhores estruturas turísticas de todo o Brasil, que funciona o ano inteiro.


Sempre há algo de especial acontecendo em Gramado e Canela, ou é época das hortênsias, ou é Páscoa e a cidade se enfeita de ovos e coelhos para receber turistas ávidos pelo famoso chocolate de Gramado. Ou é Natal, quando a região se ilumina para o Natal Luz, a Aldeia do Papai Noel é montada e as crianças vão descobrir onde são feitos os presentes.


O inverno é uma atração por si só, Gramado fica em uma das regiões mais frias do Brasil e até neva às vezes. Bem às vezes. Mas você não precisa se preocupar com isso, porque dá para ver neve durante o ano todo em Gramado, é só ir na Snowland, um parque fechado temático de inverno. Lá dentro tem neve de verdade o ano todo, você pode patinar no gelo e até esquiar!


Além disso, Gramado e Canela tem uma gastronomia fantástica - e MUITOS restaurantes incríveis pra você conhecer. Mas tudo na região é caro, então fique atento às dicas para economizar.


Nesse Guia de viagem de Gramado e Canela eu separei as melhores dicas pra você.


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Catedral de pedra de Canela - Guia de viagem de Gramado e Canela

Como se locomover em Gramado e Canela?

Carro, Uber, Táxi ou ônibus turístico. A região é bem servida de motoristas de app e táxi, não se preocupe se não estiver de carro. Também é possível usar o BusTour, um daqueles clássicos ônibus turísticos de dois andares que circula pelos principais pontos da cidade.


O estacionamento no centro de Gramado pode ser um desafio - e atenção, ele é pago nos parquímetros ou com os fiscais que circulam pelas ruas. O parquímetro pode ser pago com cartão, dinheiro ou pix.



Onde se hospedar em Gramado e Canela?

Opções de hotéis e pousadas não faltam na região. Separei aqui algumas sugestões dos melhores hotéis de acordo com o perfil de viajante e uma listinha dos que estão inclusos no Prime Gourmet. Mas caso vá usar o Prime para ter desconto no hotel, recomendo comprar a assinatura com pelo menos um mês de antecedência e não viajar na alta temporada.


Melhores hotéis de Gramado e Canela

Hotéis em Gramado e Canela que estão com descontos no Prime Gourmet:

Aqui nessa lista eu deixei os links do Booking para você ver as fotos do hotel, mas para usar o desconto do Prime tem que fazer a assinatura no app (cupom JULIAORIGE) e reservar através do email ou whatsapp do hotel. No app do Prime Gourmet 5.0 é explicado as regras para cada hospedagem.

Qual a melhor época do ano para viajar para Gramado e Canela?

Dá pra aproveitar uma viagem a Gramado e Canela durante o ano todo. Sempre tem algo acontecendo na região e o clima é agradável. Escolha a data da sua viagem de acordo com as temperaturas que você quer pegar.


Durante o inverno fica bem frio em Gramado e Canela. Julho tem uma média de temperaturas de 10 a 17 graus, mas caso venha uma frente polar a temperatura cai para próximo de zero.


No verão os dias são quentes e as noites são mais frescas. Apesar de Gramado ser famosa pelo frio, durante o verão também tem ótimas atrações como o Natal Luz, em que a cidade fica toda iluminada.


Eventos de Gramado por meses:

Gosta de promoções de viagem? Estou fazendo um plantão Black Friday de viagem aqui no meu canal de transmissão no Instagram.


Como economizar em uma viagem para Gramado e Canela?

Se você quer economizar na sua viagem para Gramado e Canela, eu recomendo comprar a assinatura do Prime Gourmet. É um app de descontos, que dá vouchers de 2 por 1, ou seja, você compra um ingresso e ganha outro, compra um jantar e ganha outro.


A assinatura dele é carinha (R$ 190 com o cupom de desconto JULIAORIGE), mas acaba valendo muito a pena. Porque usando na Snowland, por exemplo, você já economiza R$ 200 em uma única utilização. Se for comer fondue também já vai economizar mais de R$100 em um uso.


O fondue que eu comi em Gramado, por exemplo, custava R$ 159 por pessoa a sequência. Mas pagamos R$ 159 para duas pessoas, ou seja, R$ 78 por pessoa.


E se você comprar o Prime com antecedência pode utilizar em hotéis também. São muitas opções dentro do app, que podem te fazer economizar MUITO dinheiro. Aqui nesse post eu expliquei tudo como funciona.


Se for baixar use o cupom de desconto que eu consegui para os meus seguidores, é só digitar JULIAORIGE na hora de comprar a assinatura.


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App do Prime Gourmet

O que fazer em Gramado e Canela? 14 atrações principais

Separei aqui as principais atrações turísticas de Gramado e Canela, que você não pode perder em uma primeira viagem na região. Tem algumas, como o Vale dos Dinossauros e a Terra Mágica Florybal, que são mais destinadas a viagens em família com crianças.


Além dessas atrações aqui, um dos maiores atrativos de Gramado e Canela é a gastronomia, depois dessa lista de o que fazer em Gramado e Canela separei algumas dicas para você aproveitar bem essa parte da viagem!


1. Snowland

O maior parque de neve do Brasil! Lá dentro você pode patinar no gelo, ir num carrinho bate e bate na neve, simulador 7D e assistir à diversos shows.


O ingresso é salgado, mas você consegue 50% de desconto com o Prime Gourmet (cupom JULIAORIGE, saiba mais aqui). As entradas incluem roupa especial para a neve e todas as atrações menos a Montanha de Neve, onde acontece o esquí e o snowboard.


A Montanha de Neve da Snowland é a primeira pista de esqui indoor das Américas, o extra que você paga é na entrada e precisa agendar horário. Inclui equipamentos e uma aula com instrutor.


É uma atração bem única e a mais famosa de Gramado atualmente. Mas tome cuidado com as chamadas de vendas para cotas de hotel, tem sempre gente oferecendo descontos em troca de assistir a uma "sessão sobre o Snowland" (de 2 horas) que acaba sendo sobre um empreendimento. Aqueles vendedores chatos que te prendem numa sala e te oferecem muito insistentemente algo que não é tão bom negócio assim.


Recuse e siga em frente.


Se você vai na Snowland vale muito a pena assinar o Prime Gourmet, que é um app que dá descontos em diversas atrações e restaurantes em Gramado e Canela. São cupons de 2 por 1, então vale super a pena se você for em casal. Na prática você vai pagar por 1 rodízio e levar o outro de graça, pagar por um ingresso e levar outro, etc. Como a região é bem cara, descontos são muito bem vindos.


O Prime Gourmet é pago e a assinatura é carinha (R$ 190 com o cupom de desconto JULIAORIGE), mas como você consegue usar em vários lugares acaba compensando demais. Só com o ingresso para a Snowland você já compensa a assinatura, porque o ingresso para a Snowland custa em média R$ 200, fora de temporada. E com o Prime você vai pagar apenas um para duas pessoas.


Usando o Prime na Snowland e em mais um restaurante você já economizou pelo menos R$ 100, diminuindo o valor da assinatura. Eu fiz todos os cálculos aqui.


Para assinar o Prime é só baixar o app Prime Gourmet 5.0, escolher a região de Gramado e Canela e pagar pela assinatura. Para comprar com desconto use meu cupom JULIAORIGE.


2. Lago Negro

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Um dos passeios mais indispensáveis de Gramado, o Lago Negro é um lago artificial em um parque. A entrada é gratuita e a paisagem é linda. Essa foi uma área reconstruída depois de um incêndio e as mudas dos pinheiros que ficam nas margens do lago foram trazidas da Floresta Negra na Alemanha, por isso o nome de Lago Negro.


Passear nas margens é uma delícia! Tire um tempo para caminhar ao redor do lago e para andar de pedalinho, que é bem tradicional ali. O passeio de pedalinho custa de R$ 60 a 70 por cisne, dependendo da capacidade deles. Tem para duas e para quatro pessoas.


3. Parque do Caracol

Parte do Município de Canela, o Parque do Caracol é uma estrutura turística para um espetáculo da natureza: a Cascata Caracol com uma queda livre de 131 metros. Além da vista da cascata você tem acesso à uma área linda de natureza, com várias opções de trilhas e caminhadas.


4. Mini Mundo

Um dos locais mais tradicionais de Gramado, eu lembro de visitar com dois anos de idade. É um parque ao ar livre com miniaturas de locais famosos ao redor do mundo. São réplicas fiéis de diversos prédios e monumentos. Se você busca o que fazer em Gramado, o Mini Mundo é uma atividade que tem tudo a ver com a cidade.



Veja o vídeo que eu gravei no Mini Mundo:


5. Praça das Etnias

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Casa italiana na Praça das Etnias

No centro de Gramado, a Praça das Etnias conta com modelos de casas de imigrantes italianos, alemães e portugueses. Ali você consegue comprar alguns produtos regionais para provar também, como cucas e pães tradicionais. É um passeio rapidinho, a ser feito junto com outras atrações no centro de Gramado.


Aproveite para dar um pulo na Rua Torta, que é bem pertinho. É literalmente uma rua torta, com alguns canteiros em curvas. Fica bem bonito nas fotos.


6. Mundo a vapor

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A famosa fachada com o trem caindo entre Gramado e Canela. É o Mundo a Vapor, um museu científico bem interessante e cheio de miniaturas que explicam o funcionamento das máquinas. Além dos trens você vai encontrar várias tecnologias que mudaram o mundo no século passado, como siderúrgicas e hidrelétricas. Vale a pena a visita.


Você pode comprar os ingressos na bilheteria. Tem cupom de desconto para o Mundo a Vapor no Prime Gourmet, mas apenas no combo de ingresso + foto antiga. Sai mais barato do que comprar apenas dois ingressos normais.


Se for adquirir o Prime Gourmet use meu cupom para ter desconto (JULIAORIGE). Os descontos valem também para muitos restaurantes.


7. Castelinho Caracol

Uma das primeiras casas de Canela, o Castelinho Caracol foi construído no início do século 20 por um casal de descendentes de alemães, Pedro Carlos Franzen e Luiza Sommer Franzen.


A construção é lindíssima e foi habitada até 1980 pela primeira filha do casal. Em 85 a casa foi transformada em museu e casa de chá.


Experimente o Apfelstrudel, um doce tradicional alemão com massa folhada, servido na casa com sorvete de creme.



Atenção: o sinal de celular na propriedade é meio precário, então leve dinheiro para pagar seus ingressos. Pode ser que a maquininha de cartão não funcione.


8. Centro de Gramado

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Cheio de lojinhas e restaurantes, o centro de Gramado é um charme. Tire um tempo para passear pelas ruas e conhecer os pontos turísticos localizados no centro. Aqui você vai encontrar casas típicas da imigração alemã, italiana e portuguesa, um museu com esculturas gigantescas de chocolate maciço e a famosa Rua Coberta, cheia de restaurantes e bares para você curtir a viagem.


Pontos turísticos no centro de Gramado:

  • Praça das Etnias: modelos de casas de imigrantes italianos, alemães e portugueses (e ótimas lojinhas de comidas típicas)

  • Rua Torta

  • Fonte do Amor Eterno (fonte cheia de cadeados, fica ao lado da Igreja)

  • Palácio dos Festivais (onde acontecem os festivais de cinema de Gramado)

  • Mundo do Chocolate (tem ingressos no Prime Gourmet com promo de 2 por 1)

  • Mini Mundo

  • Rua Coberta


9. Le Jardin - Parque de lavandas

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Uma das mais belas surpresas de Gramado e Canela, o Le Jardin é um jardim cheio de flores, temático de lavandas. Mas claro, é preciso levar em conta a época da floração das lavandas, que acontece de outubro à dezembro. Fora dessa época você vai encontrar um jardim incrível, cheio de outras flores e cheiros.


Vale a pena visitar em qualquer momento do ano. Lá dentro funciona um bistrô com um strudel muito famoso e uma loja de produtos super cheirosos de lavanda. Também vendem plantinhas para você levar para casa.


Eu fui visitar em junho de 2023, levei minha vó e ela amou, veja o vídeo que eu fiz do local:

No momento da minha viagem os ingressos custavam 30 reais a inteira e 15 a meia entrada.


10. Terra Mágica Florybal

Um parque de diversões perfeito para levar as crianças. O parque é do grupo de chocolates Florybal e você vai encontrar uma mina de chocolate com cascata de chocolate, cinema 7D, duentes, dinossauros e muitos outros personagens.



11. Vale dos Dinossauros

Outra atração para ir com as crianças, com personagens mais científicos do que na Terra Mágica Florybal. Mas esse não é um parque de diversões, é mais uma exposição. Onde você vai passar pelos dinossauros em tamanho real, que se movimentam e emitem sons.


Você consegue visitar o Vale dos Dinossauros com desconto pelo Prime Gourmet. É preciso comprar via app com alguma antecedência (não precisa ser muita, uns dias tá bom). Se for assinar o Prime use meu cupom de desconto JULIAORIGE para economizar na assinatura.



12. Supercarros

Um showroom com carrões. Ferraris, Lamborghinis, Porches... apenas carros fantásticos e caríssimos. Você paga um ingresso para ver os carros e lá dentro tem atrações à parte, como um cinema 4D e um simulador de Fórmula1. É possível também pagar por um passeio nos carros, ou até para dirigir um deles.


Veja os preços aqui (você consegue comprar tanto o ingresso como a experiência com desconto com a assinatura do Prime Gourmet)


13. Catedral de Pedra de Canela

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Com certeza o maior cartão postal de Canela - e com razão. É uma catedral impressionante em estilo gótico inglês, ela levou 50 anos para ser construída (1937-87) e é a igreja principal da cidade. No seu interior estão 12 sinos de bronze trazidos da Itália, você pode subir na torre para vê-los e ver a vista da cidade.


Para subir na Catedral de Pedra de Canela é preciso pagar ingresso, tem desconto com o Prime Gourmet (cupom JULIAORIGE).


14. Agroturismo

Tomara pelo turismo tradicional, Gramado parece uma vila europeia e é isso que atraí tanta gente do Brasil inteiro. Um clima europeu, com friozinho para acompanhar. A região foi colonizada por imigrantes europeus, portugueses, italianos e alemães, mas a tradição desses imigrantes é muito diferente do que Gramado é hoje.


Se quiser conhecer a Gramado tradicional, de antes de o turismo chegar, faça um tour de agroturismo, que vai te levar conhecer o interior e as raízes da região.


Você pode fazer o Tour Raízes Coloniais, que tem desconto com o Prime Gourmet (cupom JULIAORIGE), o Tour da Linha Ávila ou o Tour do Vale do Quilombo.


Gastronomia: o que comer em Gramado e Canela?

Uma viagem para Gramado e Canela tem que incluir muita comida no roteiro! A gastronomia da região é famosa; são cafés coloniais, galetos, fondue e diversos restaurantes temáticos para conhecer. Opções não faltam, o difícil é escolher entre elas.



Fondue, parada obrigatória

De todos os pratos típicos de uma viagem à Gramado, fondue é o mais famoso. Tem dezenas de restaurantes de fondue espalhados pela cidade, convidando à uma sequência infinita de queijos, carnes e chocolates.


Eu escolhi o St. Moritz, a escolha foi simplesmente porque eu passei na frente e tinha visto no Prime Gourmet. Mas acertei, gostei muito! O ambiente é perfeito, super aconchegante, com os pelegos de ovelha nas cadeiras, uma decoração bem intimista. A comida é uma delícia e com reposições ilimitadas na sequência inclusa no Prime.


Fiz um vídeo da minha experiência, veja:

Ele custa R$ 159 a sequência para 1 pessoa, com o Prime saiu R$ 159 para duas pessoas + bebidas. Na prática saiu por R$ 133 por pessoa, considerando que pedimos uma garrafa de vinho, águas e teve o serviço incluído na conta final.


Eu achei que valeu super a pena usar o voucher do Prime Gourmet.


Rodízio de galeto

Outra refeição muito tradicional em Gramado e Canela é o rodízio de galeto. Um rodízio com frango assado, muita massa, polenta, lasanhas... comida da imigração italiana na sua melhor forma. Tem várias galeterias espalhadas pela cidade também, não é difícil achar!


Os preços giram em torno de R$ 100 por pessoa. Eu fui na D'nase Galeteria, gostei bastante e deu para utilizar o Prime Gourmet (cupom JULIAORIGE). A conta final com as bebidas e o serviço incluído deu R$ 65 por pessoa usando o voucher do app.


Café Colonial

Típico de todo o interior sulista, o Café Colonial não pode faltar em uma lista de o que fazer em Gramado e Canela! A escolha mais óbvia para experimentar é o Café Bela Vista, o primeiro café colonial do Brasil. Você consegue comprar com desconto online, na hora é mais caro.


Strudel de maça

O strudel é típico da culinária alemã e veio junto com a imigração por essas bandas de cá. Em Gramado e Canela você encontra alguns muito gostosos. O do Castelinho Caracol é uma boa opção e o da Casa da Velha Bruxa também!


Chocolate

Gramado é terra de fábricas de chocolate artesanal, todos maravilhosos. Não deixe de passar em uma das fantásticas lojas de chocolate, que mais parecem parques de diversões. É uma ótima lembrancinha também!


Ps. Não esqueça de provar o chocolate quente, principalmente se for no inverno. O da Casa da Velha Bruxa é uma delícia.


Colinha de viagem de Gramado e Canela: dicas rápidas

  • Para economizar assine o Prime Gourmet (cupom de desconto JULIAORIGE)

  • Se quiser usar o Prime para hospedagem, faça a assinatura com pelo menos 1 mês de antecedência

  • Escolha as datas da sua viagem para Gramado e Canela de acordo com os eventos que você quer pegar e com a temperatura da região

  • Não aceite ver palestras sobre a Snowland (vai perder 2 horas do seu passeio com discurso de venda)

  • Passeios indispensáveis: Lago Negro, Snowland, Mini Mundo, Cascata do Caracol e centro de Gramado.

  • Você tem que provar: sequência de fondue, chocolates de Gramado e uma cuca fresquinha na Praça das Etnias.


Espero que esse guia de o que fazer em Gramado e Canela seja útil para o seu roteiro de viagem! Para ver mais dicas de viagem e conteúdos exclusivos me siga no Instagram e no TikTok


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