O parque Olivas de Gramado é um passeio fora da zona turística tradicional de Gramado, fica no interior, numa região chamada Linha Nova, onde também acontece o tour Raízes Coloniais. É a região onde Gramado nasceu, onde os primeiros colonizadores europeus se assentaram.
O local é encantado, em cima de um cânion. As vistas são impressionantes e o pôr do sol ali é o mais belo de Gramado, sem dúvidas.
O Olivas de Gramado é o produtor do primeiro azeite de oliva da Serra Gaúcha, com mais de 12 mil oliveiras plantadas e agora é também um parque onde você pode conhecer as paisagens, as oliveiras e outras atrações que foram feitas especialmente para quem vai passear.
Tem uma fazendinha, com mini animais (eles são rebaixados), tem pôneis, mini vacas, etc. Tem também um restaurante e trattoria, que faz almoços, cestas de piqueniques e tábuas. E você pode conhecer as plantações, com um tour de ônibuzinho oferecido pelo parque.
Fui conhecer na minha última viagem a Gramado e me surpreendeu muito, queria ter ido com mais tempo para ficar no parque. Veja o meu vídeo lá:
Onde fica o parque Olivas de Gramado?
O parque fica na zona rural de Gramado, numa região chamada Linha Nova, a cerca de 14km do centro de Gramado. Para chegar lá é preciso ir de carro, ou com uma excursão. Recomento ir de carro, é bem afastado e dá para ficar bastante tempo por lá, seria uma pena ir corrido.
Ir de Uber só é uma boa ideia se você já combinar a volta com o motorista. Não é fácil conseguir Uber saindo do Olivas de Gramado.
Pode seguir o Maps para chegar lá:
O que fazer no Olivas de Gramado?
Uma das melhores partes do Olivas de Gramado é o pôr do sol, então recomendo ir de tarde e ficar até fechar. Mas além de apreciar a paisagem do pôr do sol, tem bastante coisa para fazer no Olivas, o parque é divido em:
Fazendinha
Restaurante
Áreas de piquenique
Bikes voadoras (atração paga à parte)
Tour rural (feito nas plantações e nos Canyons com um ônibus deles)
Degustação sensorial (fica dentro do restaurante)
Trilhas autoguiadas
A fazendinha é uma vilazinha com animais mini, tem pôneis, mini vacas, coelhos, pavões, patos e cabritos. Eles estão todos em cercados, menos os pavões e patos. Tem também casinhas fofas, incluindo uma toca do Hobbit.
Quando você chega no parque vai se dirigir para o restaurante, que é onde fica a recepção. Ali você pode se inscrever para o Tour rural, que é incluído no ingresso. É um ônibusinho que te leva pelas plantações de oliveiras e para ver os canyons. O passeio dura 50 minutos.
O resto é livre e não depende muito de horários. Pode ir ver a Fazendinha, andar pelas trilhas ou andar de bicicleta voadora. Que é uma bicicleta que anda em cima de um fio, pendurada em cima das oliveiras. Essa atração é paga à parte, dá uma olhada no vídeo:
As áreas de piqueniques são demarcadas com toalhas e pallets, ou mesas de piquenique. Para essa opção você tem que encomendar a cesta de piquenique no restaurante, assim que chega no parque. As cestas são preparadas por ordem de chegada, ou você pode pegar essa opção quando comprar o ingresso pelo site, usando um adicional.
Mas eu recomendo comprar o ingresso pelo Prime Gourmet, para economizar 50% nas entradas. Só tente comprar a assinatura do Prime com antecedência (cerca de 4 semanas) pra garantir as vagas no Olivas de Gramado.
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Restaurante do Olivas de Gramado
No parque você vai encontrar uma trattoria, especializada em comida italiana e claro, com produtos locais. Eles servem massas, risottos, carnes e tábuas de frios. Tudo acompanhado do melhor azeite de oliva.
Quando estivemos no Olivas de Gramado, pedimos uma tábua de frios e um drink para experimentar. Era tudo muito gostoso, apesar de ter achado bem caro. Mas o que estamos pagando ali nem é a quantidade de comida e sim o espaço e a vista. Então se prepare para gastar um pouco mais.
Comemos nossa tábua de frios com vista para os canyons e com um pôr do sol perfeito. Para efeitos de comparação, a gente pediu a meia porção da tábua de frios.
Veja o cardápio do restaurante aqui
Quando você chega no parque você ganha uma comanda, onde todo o consumo vai sendo anotado ali. Depois no final é só pagar em um dos totens dentro do espaço do restaurante.
Pôr do sol no Olivas de Gramado
A vista no Olivas de Gramado é perfeita para ver o pôr do sol. O melhor lugar é parte externa do restaurante, onde tem mesinhas na rua. Acho que é mais bonito do que das áreas de piquenique, então se for optar pelo piquenique, recomendo fazer mais cedo e depois ir assistir o pôr do sol da varanda.
Quando nós fomos estava rolando um DJ no restaurante, numa vibe meio eletrônica.
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Quanto tempo ficar no Olivas de Gramado?
Recomendo pelo menos 3 horas. Para dar tempo de fazer o passeio de ônibus que dura 50 minutos, ver o pôr do sol e fazer um passeio a pé pela fazendinha. Esse é o mínimo, mas você pode ficar bem mais tempo para aproveitar as trilhas, comer ou ir nas bikes voadoras.
Como comprar o ingresso para o Olivas de Gramado com desconto?
Direto no site do Olivas de Gramado o ingresso custa R$ 139 por pessoa (preços de setembro de 2023), isso é apenas o ingresso. Tudo o que você consumir lá dentro (cestas de piquenique, almoço, vinhos) é pago à parte.
Eu comprei o meu ingresso pelo app do Prime Gourmet (cupom de desconto JULIAORIGE) e paguei R$ 139 para duas pessoas, ou seja, saiu por R$ 69,50 para cada uma.
Achei que valeu super a pena, até porque usei o Prime para muitas outras coisas nessa viagem, no fim das contas acabei economizando R$ 1773,80 com o app na minha viagem.
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