Júlia Orige
Como chegar na Costa da Lagoa | Passeio incrível em Florianópolis
Um dos bairros mais antigos de Florianópolis, a Costa da Lagoa só é acessível de barco ou por trilhas. É um passeio lindo e tradicional...
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Volta ao mundo em 80 receitas
Série de vídeos curtos com receitas de países ou regiões ao redor do mundo. Todas adaptadas com ingredientes mais acessíveis no Brasil, pra você poder viajar sem sair de casa
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Receita de Aligot
Ingredientes:
- Batata
- Queijo
- Leite
- Cebolinha
- Manteiga
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França
França
Receita de Hommus
Não se sabe bem onde foi criado o Hommus, então deixei como "Oriente Médio" pra não ter erro.
É uma pasta de grão de bico (vegana inclusive) que fica uma delícia com torradinhas, ou qualquer tipo de pão.
Ela é muito fácil de fazer, só requer um liquidificador ou processador.
Ingredientes:
- Grão de bico cozido
- Azeite de oliva
- Alho
- Sal e pimenta preta
- Gergelim
- Limão
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Oriente Médio
Oriente médio
Receita de Lo Mein
Macarrão típico da China.
Ingredientes:
- Massa
- Shoyo
- Carne
- Cebola
- Alho
- Pimentão
- Brotos de feijão
- Cenoura
Quantidades no vídeo
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China
China
Receita de Bunny Chow
Frango ao curry no pão
Ingredientes:
- (2) Peito de frango
- (1) Cebola
- (2)Tomate
- Alho
- Curry
- Cominho
- Anis Estrelado
- Cravo
- Folhas de louro
- Noz moscada
- Canela
- Pão firme (usei o italiano)
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África do Sul
África do sul
Receita de Pizza Italiana
Massa tradicional de pizza
Ingredientes:
- Farinha de trigo
- Fermento biológico
- Água
- Sal
- Azeite de oliva
Quantidades no vídeo
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Itália
Itália
Receita de Fondue
Receita adaptada (e maravilhosa)
Ingredientes:
- Queijo mussarela
- Requeijão
- Queijo provolone
- Creme de leite
- Noz moscada
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Suiça
Suiça
Receita de Guacamole
Pra você comer com nachos, doritos, bolachinhas ou torradinhas
Ingredientes:
- Abacate ou avocado (avocado fica mais cremoso)
- Cebola roxa
- Tomate
- Alho
- Limão
- Sal e pimenta preta
Quantidades no vídeo
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México
México
Receita de Ostras gratinadas
Esse é um prato típico de Florianópolis, onde eu moro atualmente.
Ingredientes:
- Queijo mussarela
- Requeijão
- Ostras
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Brasil
Conheça mais de Florianópolis: veja dicas de viagem para a Ilha da Magia
Floripa
Receita de Hamburguer
Pra representar os Estados Unidos eu trouxe uma receita de hamburguer.
Ingredientes:
- Carne moída
- Cebola roxa
- Tomate
- Bacon
- Pão de Hamburguer
- Ketchup
Quantidades no vídeo
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Estados Unidos
Estados Unidos
Receita de Sangria
A sangria é um drink típico da Espanha, mas muito comum em Portugal também.
Veja o vídeo para aprender como preparar a Sangria
Ingredientes:
- Vinho
- Sprite
- Uvas
- Laranja
- Limão
- Maça
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Espanha
Conheça mais da Espanha com as minhas dicas de viagem:
Espanha
Receita de Pão Sírio
Um dos pães mais antigos do mundo, perfeito para comer com uma pastinha (tipo o hommus) ou como sanduíche.
Ingredientes:
- 300g de farinha de trigo
- 160mls de água
- 6g de Sal
- 5g de fermento biológico
- 2 colheres de azeite de oliva
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Mesopotâmia
Mesopotamia
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